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Phebus(フェバス)2172 (ID=19)
世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです

PHEBUS 2172

世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。

本場ヨーロッパのたんぱく質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。

キッチンサイズの卓上タイプから2袋・3袋用までラインナップ。

SPISeries(SPIシリーズ)の特徴

風味を生かした生地に最適。
ヨーロッパの伝統的な商品の生地作りに
使用されております。

仕様